| Fermenter tekniske parametere | |||
| Modell | Kapasitet (L) | Diameter (cm) | Høyde (cm) |
| 7BBL | 1113 | 100 | 125 |
| 10BBL | 1590 | 115 | 125 |
| 15BBL | 2385 | 125 | 168 |
| 20BBL | 3180 | 140 | 170 |
| 30BBL | 4770 | 165 | 185 |
| 40BBL | 6360 | 175 | 205 |
| 50BBL | 7950 | 175 | 275 |
| 60BBL | 9540 | 185 | 280 |
| 80BBL | 12720 | 210 | 290 |
| 100BBL | 15900 | 220 | 335 |
Gjæringssystemet består av gjæringstank og lyst øltank. I henhold til produksjonsskalaen og den etterspurte produksjonen av øl, utstyrt man mengden og kapasiteten til tanker.
Fermenteringstanken skal tilveiebringe et passende miljø for maltose som kan omdannes til alkos etter at vørteren er avkjølt og inokulert med gjær. Fermenteringstanken er utstyrt med topp sommerfuglhode, innebygd freserplatejakke / CIP-sprøytekule / prøvetakingsventil / væskenivåmåler / øluttak og avløpsuttak, vanntett mekanisk trykkreguleringsventil / titanstang oppblåsningsport og andre støtteventiler . Med polyuretanisolering for å sikre at gjæringstemperaturen holdes lav. Utstyrt med PT100 temperatursensor, med PLC autostyringssystem.
Produkt spesifikasjon
1. Topp sommerfuglhode og 60 graders kjeglebunn
2. Det indre og det utvendige skallet er laget av SUS304 rustfritt stell, tykkelsen er 2-4mm
3.Kjøling jekket: kvernplate jakke
4. Isolering Polyuretan, tykkelse er 80 mm eller 100 mm
5. Rør og ventiler: utstyrt med topptrykk manhole eller sidemannhull / CIP sprøytekule / prøvetakingsventil / væskenivåmåler / øluttak og avløpsutløp, vanntett mekanisk trykkreguleringsventil / PT100 temperatursensor.
6.Met kraftige ben 304 rustfritt stål, er høyden justerbar.
